Kenianisches Kabare

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Mystischer Mönchskaffee

Ort des Rösters:Clark, Wyoming
Kaffee Herkunft:Schmerzanbaugebiet im Süden Kenias.
Braten Level:Mittel
Agtron:52/63
Osten. Preis:13,99 $ / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2014
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß getönt, sanft scharf. Karamell, Vanille, lavendelähnliche Blüten, schwarze Johannisbeere, ein Hauch von reifer Grapefruit in Aroma und Tasse. Zart säuerliche Beeren-Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Beeren und süße Schokolade im kurzen Abgang; lieber im langen trocknen.

Anmerkungen: Von Bäumen der vielbewunderten Sorten SL28 und SL34 von Arabica. Trotz wachsender Unzufriedenheit, inkonsistenter Regierungskaffeepolitik und städtebaulicher Eingriffe in erstklassige Kaffeeländer produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Mystic Monk Coffee ist ein kleiner Bräter, der mit einem Karmeliterkloster in den Rocky Mountains im Norden von Wyoming in Verbindung gebracht wird. Die Mönche betonen einen handwerklichen Ansatz zum Rösten und eine Verpflichtung zur Qualität. Besuch www.mysticmonkcoffee.com oder rufen Sie unter 877-751-6377 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Eine lebhafte, aber süße, saftige Wiedergabe des großartigen Kenia-Profils.

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