Ketiara Sumatra

92

Barrington Kaffeerösten



laufender Pumpenkaffee

Ketiara Sumatra

Ort des Rösters:Lee, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Gayo (auch Aceh), Provinz Aceh, Nord-Sumatra, Indonesien
Braten Level:Licht
Agtron:57/87
Osten. Preis:$ 16,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:April 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß scharf, erdig. Feuchte, frisch gefallene Blätter, Orangenschale, frisch geschnittene Kiefer, Kakao, Lilie im Aroma und Tasse. Reich an Struktur, mit einer würzigen Note. Leichtes aber lebhaftes Mundgefühl. Der Abgang festigt sich um Kakao, Orange und eine tiefe, lilieähnliche Blumennote.



iperespresso-kompatible Kapseln

Anmerkungen: Dieser Kaffee stand für die vierthöchste Bewertung in einem Schröpfen von Kaffee aus Sumatra Coffee Review’s Verkostungsbericht April 2019. Kaffee wie dieser aus dem nördlichen Teil der indonesischen Insel Sumatra wird wegen seiner komplexen Erd- und Fruchtnoten geschätzt, die zum größten Teil aus unorthodoxen Methoden zum Entfernen und Trocknen von Früchten resultieren Von Frauen geführte Genossenschaft in Indonesien mit 867 kleinbäuerlichen Mitgliedern. Zertifiziert als Fair Trade (von Fairtrade International) und biologisch angebaut, aber nicht so gekennzeichnet. Barrington Coffee ist ein handwerklich hergestellter Röstbetrieb, der sich ausschließlich dem Elite-Kaffee widmet, der frisch geliefert und geröstet wird. Besuch www.barringtoncoffee.com oder rufen Sie 800-528-0998 für weitere Informationen.





McDonalds Sojamilch

Das Fazit: Attraktive Wahl für Liebhaber des traditionellen Sumatra-Wet-Hulled-Profils: erdig, scharf und doch hell, die Befriedigung der Anhänger progressiver, von Frauen geführter Genossenschaften.



Mühlstein Columbian Supreme
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese