Hoffe Kolumbien

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Terroir-Kaffee



Bar 9 Kaffee
Ort des Rösters:Acton, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Huila, Kolumbien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:57/77
Osten. Preis:NA
Prüfungsdatum:November 2008
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:8
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Ein runder, süßlich scharfer Kaffee, tief in der Empfindung. Pflaumenfrüchte und Noten von Zitrone, Blüten und Melasse in Aroma und Tasse. Reichhaltige, gut eingebundene Säure, langer, resonanter, herb-süßer Abgang.

Anmerkungen: La Esperanza befindet sich in Kolumbiens bewundertem Anbaugebiet Huila und wird mit traditionellen Arabica-Sorten bepflanzt. Der Schwerpunkt liegt auf innovativer Bewirtschaftung und Qualitätsverbesserung. Terroir ist ein Microroaster, der nur Elite-Kaffee aus einer Hand ohne Mischungen verkauft. Es ist auf mittelgroße Röstarten spezialisiert, die den Charakter des Rohkaffees in den Vordergrund stellen. Terroir ist die Kreation von George Howell, einem der weltweit führenden Kaffee-Visionäre. Besuchen Sie www.terroircoffee.com oder rufen Sie 866-444-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die es vorziehen, in die Tiefe zu blitzen.



Koffeingehalt im Kaffee
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