La Lindura Kolumbien

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JBC Kaffeeröster



indischer Monsun-Malabar

La Lindura Kolumbien

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Dolores, Tolima Department, Kolumbien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/72
Osten. Preis:$ 16,20 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2019
Aroma:9
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Kakao getönt, reichhaltig süß. Kakaospitze, Aprikose, Orangenschale, Zeder, Magnolie in Aroma und Tasse. Süß in der Struktur mit klarer, ausgeglichener Säure; glattes, seidiges Mundgefühl. Kakaonoten sind die durchgehende Linie im Abgang, mit einem Hauch von Aprikose und Orangenschale im langen.

Anmerkungen: Bio-zertifiziert. Hergestellt auf der Finca La Lindura aus den Arabica-Sorten Bourbon, Caturra und Tabi und nass oder gewaschen verarbeitet. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern, die diese Kaffeesorten anbauen, mit erheblichen Prämien belohnen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Eine ausgewogene Tasse aus Kolumbien mit Noten von Steinobst und Zitrusfrüchten auf der Oberseite und tiefem Kakao und reichem aromatischem Holz darunter.

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