See-Effekt

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Madcap-Kaffee

Ort des Rösters:Grand Rapids, Michigan
Kaffee Herkunft:Äthiopien; Kenia.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:60/73
Osten. Preis:$ 18.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2014
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reichlich hell und zitrisch. In Aroma und Tasse dominieren reife Limetten- und Braunzuckersüße, die durch vanilleähnliche Blüten und einen weichmachenden Anflug von Kakaobutter kompliziert wird. Reichhaltige, saftige Säure; Sirup, aber lebhaftes Mundgefühl. Das Aroma festigt sich in einem einfachen, aber sanften Zitrus-Abgang.

Anmerkungen: Eine Kaffeemischung aus Kenia und zwei Anbaugebieten in Äthiopien, die zusammen die Produktion von drei Genossenschaftsgruppen repräsentiert, der Yukro-Genossenschaft in Äthiopien, der Oromia Coffee Farmers Cooperative Union in Äthiopien und der Barichu-Genossenschaft in Kenia. Madcap Coffee ist ein in Grand Rapids, Michigan, ansässiger Röstbetrieb, der sich auf die Beschaffung und sorgfältige Röstung von qualitativ hochwertigen Kaffeesorten spezialisiert hat, die dazu beitragen, das Leben von der Farm bis zur Tasse zu verbessern. Besuchen Sie www.madcapcoffee.com oder rufen Sie unter 888-866-9091 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die eine süß lebhafte, zitrische Morgenschale genießen.

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