Natürliche schwarze Perle Lajas

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Corvus Kaffeeröster



Kaffeeröster Tulsa

Natürliche schwarze Perle Lajas

Ort des Rösters:Denver, Colorado
Kaffee Herkunft:Zentraltal, Costa Rica
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/70
Osten. Preis:$ 22.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2016
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Zart aber tief, fruchtbetont. Himbeer-, Veilchen-, Blutorangenschale, Lakritz, geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Saftige, lebendige Säure; Mageres, aber seidiges Mundgefühl. Der geschmacksgesättigte Abgang verfestigt sich zu Blutorangenschale und gerösteter Kakaospitze.



Alltagswerte Bewertungen

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 28 ausgewählt Coffee Review’s Liste der Top 30 Kaffees des Jahres 2016. Produziert von Las Lajas Farm aus Bäumen der Sorten Caturra und Catuai von Arabica. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Dieser Kaffee entsprach der Bestnote in einem Schröpfen von Costa Rica-Kaffees für Kaffee BewertungVerkostungsbericht Oktober 2016. Corvus Coffee Roasters hat seinen Sitz in Denver, Colorado, und ist auf seltene und exklusive Kaffeesorten einiger der besten Erzeuger der Welt spezialisiert. Corvus konzentriert sich auf Verarbeitungsmethoden und selektive Ernte, die zu kleinen, saisonalen Kleinstmengen von einzigartig süßen, lebendigen und sauberen Geschmacksprofilen führen. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.corvuscoffee.com.





Dosen-Nitro-Kaffee

Das Fazit: Eine beeindruckende kakao- und fruchtbetonte, süßlich-gehaltvolle Tasse.



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