Lebensretter Guatemala Bio-Finca La Colina

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Größere Waren Kaffeeröster

Ort des Rösters:Austin, Texas
Kaffee Herkunft:Abteilung Chimaltenango, Guatemala
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/74
Osten. Preis:$ 15.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2016
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß und verlockend. Bäckerschokolade, Graham Cracker, getrocknete Cranberry, Orangenblüte, frisch geschnittene Zeder in Aroma und Tasse. Knackige, ausgewogene Säure; seidiges Mundgefühl. Der stark trocknende Abgang verfestigt sich im kurzen Abgang zu Bäcker-Schokolade, im langen tauchen aromatische Holznoten auf.

Anmerkungen: Produziert von Emilio Antonio Medina García auf der Farm La Colina aus Bäumen der Sorten Caturra und Bourbon von Arabica. Nass oder gewaschen verarbeitet (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt). Greater Goods ist eine kleine Groß- und Einzelhandelsrösterei in Austin, Texas. Die Mission von Greater Goods, die 2015 gegründet wurde, ist es, das Leben der Kaffeetrinker durch Leidenschaft, Kreativität, Innovation und Engagement für die Konsistenz der Kaffeespezialitäten zu bereichern, die das Unternehmen röstet, und durch die lokalen Ursachen, die mit dem Erlös unterstützt werden. Besuch GreaterGoodSroasting.com oder rufen Sie 512-858-2680 für weitere Informationen.



Das Fazit: Eine solide Guatemala-Tasse: tief süß, mit einem Schokoladen-Durchzug.

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