Mario San Jose Geisha

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PT's Kaffeerösterei

Mario San Jose Geisha

Ort des Rösters:Topeka, Kansas
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/71
Osten. Preis:$ 67,40 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2012
Aroma:10
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Eine bemerkenswert süße, würzige aromatische Holznote - denken Sie an Sandelholz - führt zu der üblichen intensiven Vielfalt der aromatischen Anregungen von Gesha: komplexe blumige Noten, Honig, knusprige Bäckerschokolade, säuerlich reife Himbeere. Runde, reichhaltige Säure; lebhaftes, leicht sirupartiges Mundgefühl. Insbesondere Schokoladenoberflächen weisen einen langen, ausgewogenen, geschmacksgesättigten Abgang auf.



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Anmerkungen: Kaffees von Bäumen der botanischen Sorte 'Gesha' oder 'Geisha', die auf der Hacienda La Esmeralda von Bauer Price Peterson in Panama angebaut wurden, haben in den letzten Jahren immer wieder Rekordpreise erzielt. Die Esmeralda Panama Gesha ist mit ihren langen Bohnen in Form eines Bootes und ihrer unverwechselbaren Blumen- und Schokoladenschale eine der berühmtesten Kaffeesorten der Welt. 'Mario' bezieht sich auf den Bereich der Farm, auf dem dieses Los angebaut wurde, und 'San Jose' auf die Jahreszeit, in der es geerntet wurde, in diesem Fall im März, als der regional beliebte Schutzpatron San Jose sein Fest feierte Tag. Geröstet bei PT's Coffee, wo das Motto lautet: 'Ohne die Liebe ist es nur Kaffee.' Weitere Informationen erhalten Sie unter www.ptscoffee.com oder telefonisch unter 888-678-5282.



Wer sollte es trinken: Ein hervorragendes Beispiel für das ursprüngliche Gesha-Profil, für diejenigen, die es sich leisten können.



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