Mittags Kenia Peaberry

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JBC Kaffeeröster

Mittags Kenia Peaberry

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Zentralkenia.
Braten Level:Mittel
Agtron:53/65
Osten. Preis:$ 15.99 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juli 2013
Aroma:10
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Knackig saftig, kostbar. Süße reife Zitrone, Brombeere, Schwarze Johannisbeere, geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Luxuriöse, lebendige Säure; seidiges Mundgefühl. Der Geschmack festigt sich, behält aber die Komplexität und Intensität in einem langen, satten Abgang bei.

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Anmerkungen: Trotz wachsender Unzufriedenheit und urbaner Eingriffe in erstklassige Kaffeeländer produziert Kenia weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffees der Welt. Diese Probe besteht ausschließlich aus Erdbeeren, einer Bohnensorte, die entsteht, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne entwickelt und nicht das übliche Paar flacher Bohnen. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. JBC Coffee Roasters (ehemals Johnson Brothers Coffee Roasters) ist ein angesehenes Röstunternehmen für Kleinserien. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



lavazza oro kaffee

Wer sollte es trinken: Einer der typischsten Kenianer, die wir seit langem kennen. Wenn irgendein Kaffee den Begriff elegant verdient, tut dies einer.

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