Milepost Zimbabwe AA Squadron Estate

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Roter Hahn-Kaffeeröster

Ort des Rösters:Floyd, Virginia
Kaffee Herkunft:Mount Selinda, östliche Hochländer, Simbabwe
Braten Level:Licht
Agtron:63/95
Osten. Preis:$ 14,99 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2016
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Würzig, süßlich kräuterig. Eukalyptus, Haselnuss, Orangenbitter, schwarzes Pfefferkorn in Aroma und Tasse. Lebhafte, saftige Säure; mageres, samtiges Mundgefühl. Der stark trocknende Abgang zeigt Eukalyptus und Haselnuss im kurzen und schwarzes Pfefferkorn im langen.



la bella kaffee

Anmerkungen: Produziert ausschließlich aus Bäumen der Sorte Catimor von Arabica auf dem Landgut Smaldeel. Die Sortierung erfolgt nach Bohnengröße nach den üblichen ostafrikanischen Standards AA, AB und C, wobei die Kaffeesorten mit 18 Plus und extra großen Bohnen als AAA eingestuft werden. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Red Rooster wurde 2010 gegründet und ist ein Bio-zertifizierter Mikroröster, der sich auf sozialbewussten Kaffee und hochwertigen Kaffee konzentriert. Besuch redroostercoffee.com oder rufen Sie an unter 540-745-7338, um weitere Informationen zu erhalten.





Was macht Chicorée mit Kaffee?

Das Fazit: Ein ungewöhnlicher Kaffee in Struktur und Geschmack, der alle anspricht, die kräftige Kräuternoten mit süßen Nuss- und Gewürzuntertönen schätzen.

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