Mocha Java

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Buckmaster Coffee



Hominy Grill Bewertungen

Mocha Java

Ort des Rösters:Hillsboro, Oregon
Kaffee Herkunft:Entweder Jemen oder Äthiopien; Indonesien
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:40/51
Prüfungsdatum:Februar 2004
Aroma:7
Körper:7
Geschmack:7

Blind Assessment: Im Aroma geröstet, süß, leicht gebrannt, kompliziert durch eine in Zwetschgen getönte Frucht, die nur auf der trockenen Seite der Schokolade liegt. In der Tasse macht sich die Schokoladenneigung der Frucht deutlich bemerkbar, insbesondere wenn der Kaffee abkühlt. Die Röstaromen werden im Abgang etwas adstringierend.



Kenia Kaffee Geschmack

Anmerkungen: Mokka Java ist die älteste Mischung der Welt. Diese Version folgt offenbar dem Originalrezept und kombiniert einen trocken verarbeiteten Kaffee aus der bergigen südwestlichen Ecke der arabischen Halbinsel im heutigen Jemen mit einem Kaffee aus der indonesischen Insel Java. Buckmaster Coffee ('Ein Oregon-Produkt!') Ist ein Produkt für das Rösten mit Wirbelschicht oder 'heißer Luft', bei dem eine erwärmte Luftsäule die Bohnen sowohl röstet als auch rührt. Weitere Informationen erhalten Sie unter der Nummer 503-693-0796.





äthiopischer yirgacheffe Kaffee

Wer sollte es trinken: Diejenigen, die Rosinen in ihrer bittersüßen Schokolade genießen.

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