Mokka-Java-Mischung

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Jeremiahs Kaffee



Major Dickinson Kaffee

Mokka-Java-Mischung

Ort des Rösters:San Francisco, Kalifornien
Braten Level:NA
Agtron:/
Prüfungsdatum:September 1998
Aroma:8
Säure:5
Körper:5
Geschmack:8

Blind Assessment: Ein außergewöhnlich sauberer, eleganter Mokka-Java. Der Beitrag der beiden äthiopischen Kaffees ist fruchtig, blumig und berauschend frisch. Der Java bleibt größtenteils aus dem Weg und trägt mit einer leichten Schärfe dazu bei, die hohe Süße des Äthiopiens auszugleichen. Der Lichtkörper könnte als Fehler angesehen werden, aber ich fand ihn eher berauschend schwerelos als enttäuschend dünn.



Aufbewahrung von Kaffeemehl

Anmerkungen: Ein außergewöhnlich sauberer, eleganter 'Mokka-Java', eigentlich eine Mischung aus zwei äthiopischen Kaffeesorten. Strahlend fruchtig, blumig und berauschend frisch. Der Lichtkörper könnte als Fehler angesehen werden, aber ich fand ihn eher berauschend schwerelos als enttäuschend dünn. Die traditionelle Mokka-Java-Mischung kombiniert einen kräftig fruchtigen Jemen-Mokka mit einem milden Java. Für den Jemen wird häufig Äthiopien Harrar eingesetzt, ein trocken verarbeiteter Kaffee, der im Charakter dem Jemen ähnelt, aber einen leichteren Körper hat. Diese Jeremiahs Auswahlvariante auf dem





ganzer Bohnenkaffee Espresso

Wer sollte es trinken: Abenteurer mit feinem Gaumen. Menschen, die gepresste Khakis tragen.



Aeropresse Kaffee Gewicht
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