Monserrate Wettbewerbsmischung

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Kaffeeröster

McDonalds kleiner Kaffee

Monserrate Wettbewerbsmischung

Ort des Rösters:Portland, Oregon
Kaffee Herkunft:Huila Department, Kolumbien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/70
Osten. Preis:250 Gramm (10,50 USD)
Prüfungsdatum:Januar 2011
Aroma:8
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Raffinierte fruchtige Säure verleiht Aromen von reifer Zitrone, Orange, Honig und einer gerösteten Schokolade, die im Abgang noch deutlicher wird. Sirupartiges Mundgefühl, hell, aber insgesamt ausgewogen.

Anmerkungen: In einer Gemeinde von mehr als 42 Familienbetrieben haben sich die Monserrate-Kaffeeproduzenten vor einigen Jahren zur Associative Group of Producers of the New Millennium zusammengeschlossen und ihre Zahl seitdem erweitert. Eine Mischung aus den besten Losen eines jährlichen Wettbewerbs, an dem Kaffeeproduzenten aus der Monserrate-Gemeinde teilnehmen können. Coava ist ein in Portland ansässiger Kaffeeröster, dessen Ziel es ist, Qualitätskaffee und das Wissen zu liefern, das erforderlich ist, um diesen Kaffee richtig zu brauen. Besuch www.coavacoffee.com oder rufen Sie unter 503-894-8134 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Klassische Eleganz in einem feinen Kolumbien.

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