Herr David Mburu Kenia

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Kaffeeröster



Kaffeeröster des roten Hahns

Herr David Mburu Kenia

Ort des Rösters:Portland, Oregon
Kaffee Herkunft:Kiambu County im Süden von Kenia
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/78
Osten. Preis:$ 15,00 / 250 Gramm
Prüfungsdatum:Oktober 2016
Aroma:10
Säure:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Tief scharf, reichhaltig süß-herzhaft. Rosa Grapefruitschale, Cashew, rote Johannisbeere, Butterscotch, feiner Moschus in Aroma und Tasse. Intensive, knackige aber saftige Säure; zartes, seidenweiches Mundgefühl. Der Abgang konsolidiert sich im kurzen Bereich um blumige Moschusnoten, während im langen Bereich ein attraktives neues Element, Kokosnuss, auftaucht.



Kaffeebohne Haus

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 6 ausgewählt Coffee Review’s Liste der 30 besten Kaffees des Jahres 2016. Produziert von David Mburu Mwangi auf seiner Farm im kenianischen Kiambu East District. Trotz der Herausforderungen, die von unklarer Regierungskaffeepolitik und städtischem Eingriff in erstklassige Kaffeeländer bis hin zu chronisch instabilem Wetter reichen, produzieren das berühmte Kaffeeauktionssystem von Kenia und seine teilnehmenden Genossenschaften weiterhin einige der elegantesten und markantesten Kaffeesorten der Welt. Coava ist ein in Portland ansässiger Kaffeeröster, dessen Ziel es ist, qualitativ hochwertigen Kaffee zu liefern und über die Zubereitung von gutem Kaffee aufzuklären. Besuch www.coavacoffee.com oder rufen Sie unter 503-894-8134 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Yuban Instantkaffee

Das Fazit: Ein komplexes Kenia mit einer kühnen, selbstbewussten Struktur und einer exotischen Kombination von Geschmacksnoten; eine besonders überzeugende Wahl für die Verjüngung des Nachmittags.

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