Natürlicher Prozess Thailand Kaffee

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Bluekoff Company

Natürlicher Prozess Thailand Kaffee

Ort des Rösters:Bangkok, Thailand
Kaffee Herkunft:Provinz Chiang Rai, Nordthailand.
Braten Level:Licht
Agtron:66/97
Osten. Preis:THB $ 200/250 Gramm
Prüfungsdatum:Januar 2015
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Süß, reich, leicht erdig. Brauner Zucker, Orangenzitrus, frisch geschnittene Zeder, Bäcker-Schokolade, ein Hauch von frischer, humusartiger Erde in Aroma und Tasse. Runde, leicht lebendige Säure; Sehr leicht sirupartiges Mundgefühl. Geschmack festigt sich in einem eher kurzen Abgang.



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Anmerkungen: Dieser 100% thailändische Kaffee ist trocken oder „natürlich“, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Bluekoff ist ein thailändisches Unternehmen, das sich mit allen Aspekten des Kaffees befasst, vom Mahlen und Rösten über den Groß- und Einzelhandel mit Kaffee bis hin zu zugehörigen Geräten und Schulungsdiensten. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.bluekoff.com oder telefonisch unter + 66-81-751-1217.





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Wer sollte es trinken: Zeigt einen Hauch von Erdigkeit und Zedernschärfe der Sumatra-Kaffees, angenehm umhüllt von Süße.

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