Neu Guinea

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Kleiner Stadt-Kaffeeröster



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Neu Guinea

Ort des Rösters:Austin, Texas
Kaffee Herkunft:Hochländer von Papua-Neuguinea
Braten Level:Mittel
Agtron:46/56
Prüfungsdatum:März 2006
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Sehr süßes, karamelliges Aroma mit Noten von Milchschokolade und einem Hauch von Erde und Zeder. In der Tasse reichhaltig sauer, mit anhaltenden Karamell- und Milchschokoladennoten. Eher in Nuancen begrenzt, aber keine faule Tasse; eine einfache, unkomplizierte gefällige Geste.



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Anmerkungen: Little City ist eine Boutique-Rösterei in Austin, Texas, mit zwei Cafés und einer respektlosen Haltung. Beispiel (auf der Little City-Website): 'ALKOHOLWARNUNG: Wenn Sie täglich 3 oder mehr alkoholische Getränke zu sich nehmen, müssen Sie möglicherweise die empfohlene Koffeindosis verdoppeln. Fragen Sie Ihren Arzt oder Kollegen. ' Auf der anderen Seite ist die Site in Bezug auf die Kaffeegeographie eher vage: Neuguinea wird mit Java verwechselt. Besuchen Sie www.littlecity.com oder rufen Sie 512-467-2326 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Wer sollte es trinken: Wer einfache Klamotten trägt, hat die Wahl.

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