Nicaraguanische Maragogipe

81

Erntedankkaffee

Ort des Rösters:Fort Bragg, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Nicaragua
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:46/50
Prüfungsdatum:November 1997
Aroma:6
Säure:5
Körper:5
Geschmack:7

Blind Assessment: Ein vollständiges, aber recht einfaches Profil. eine anständige Säure gleicht die Schärfe des mäßig dunklen Bratens aus. Die Vanilletöne verstärken sich und das gesamte Profil wird mit dem Abkühlen des Kaffees süßer.



Äquator Kaffeeröster

Anmerkungen: Maragogipe mit großen Bohnen liefert ein vollständiges, aber recht einfaches Profil, bei dem eine anständige Säure die Schärfe des mäßig dunklen Bratens ausgleicht. Ein Hauch von Vanille und Süße verstärkt sich beim Abkühlen. Ein weiterer schattengewachsener Kaffee, der von der American Birding Association verifiziert wurde. Thanksgiving Coffee ist ein Pionier, der sich für sozial fortschrittlichen und biologischen Kaffee einsetzt, und jetzt führend beim Aufbau einer umfassenden, nachhaltigen Kaffeebewegung. Besuch www.thanksgivingcoffee.com oder rufen Sie 800-648-6491 für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Kenner, die auf die Maragogipe neugierig sind, einen vornehmen und edlen Baum, dessen sehr große, auffällige Bohnen manchmal für das Auge aufregender sind als für den Gaumen. In der Tasse fehlt ihnen oft die Dimension, was hier der Fall zu sein scheint.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese