Neunzig Plus Estate Panama Gesha Lycello

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Amavida Kaffeeröster

Ort des Rösters:Santa Rosa Beach, Florida
Kaffee Herkunft:Provinz Chiriqui, Panama
Braten Level:Licht
Agtron:60/84
Osten. Preis:29,95 $ / 3,4 Unzen
Prüfungsdatum:Mai 2017
Aroma:9
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Zart und doch reichhaltig, zutiefst süß. Ahornsirup, Mandarine, Jasmin, Weihrauch, geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Knackige, süß-säuerliche Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Der runde, resonante Abgang verfestigt sich zu Noten von Mandarine und Kakao.

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der seltenen aus Äthiopien stammenden botanischen Sorte Gesha (auch Dinkel-Geisha). Mit ihren elegant länglichen Bohnen und ihrer charakteristischen, blumigen und knusprigen, oftmals schokoladigen Tasse gilt die Sorte Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigen Kaffeesorten. Diese in winzigen Mengen hergestellte Gesha ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Der Firmenname Amavida vereint die spanischen Wörter für Liebe und Leben und spiegelt Amavidas facettenreiches Engagement für Fairness und guten Kaffee wider www.amavida.com oder rufen Sie 850-213-1965 für weitere Informationen.



Das Fazit: Eine kräftige, kräftige, knackig-süße Panama Gesha, die durchweg mit Zitrus- und Kakaonoten harmoniert.

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