Nr. 79 Espresso mixen

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Kakalove Cafe

Nr. 79 Espresso mixen

Ort des Rösters:Chia-Yi, Taiwan
Kaffee Herkunft:Kolumbien; Ruanda; El Salvador
Braten Level:Mittel
Agtron:50/70
Osten. Preis:NT $ 210/8 Unzen
Prüfungsdatum:April 2019
Aroma:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8
Mit Milch:8

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Tief süß, schokoladig. Dunkle Schokolade, Haselnuss, Vanille, getrocknete Kirsche, Zeder im Aroma und kleine Tasse. Lebhaftes, samtiges Mundgefühl; langer, resonanter Kakao und nussiger Abgang. In Cappuccino-Milch stehen Schokoladennoten im Mittelpunkt, unterstützt von getrockneten Kirschen und Vanille.

Intelligenz-Café

Anmerkungen: Eine Kaffeemischung aus Kolumbien, Ruanda und El Salvador. Kakalove Café ist ein Nano-Röster in der kleinen Stadt Chia-Yi in Taiwan, der bestrebt ist, Kaffee von höchster Qualität zu beschaffen und zu rösten. Besuch www.kakalovecafe.com.tw oder email [email protected] für weitere Informationen.



Das Fazit: Eine ausgewogene, ausdrucksstarke Espressomischung mit dessertartigen Aroma- und Geschmacksnoten.

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