Bio Äthiopien Worka Spezialzubereitung

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Kickapoo Kaffeeröster

Ort des Rösters:Driftless, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Yirgacheffe-Anbaugebiet, Süd-Zentral-Äthiopien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:60/78
Osten. Preis:$ 17,75 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2015
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Knackig würzig und fein blumig; herzhaft-süß. Lavendel, Rosmarinblüte, Honig, geröstete Kakaospitze in Aroma und Tasse. Süß lebhafte Säure; leichtes, seidiges Mundgefühl. Kakaospitze und Lavendel sorgen für einen süßen, geschmacksintensiven Abgang.



Tullys italienische Braten k Tassen

Anmerkungen: Aus kontrolliert biologischem Anbau. Worka ist eine von dreiundzwanzig primären Genossenschaften in der Gedeo-Zone in Südäthiopien, die zusammen die Yirgacheffe Farmers Union bilden. Yirgacheffe-Kaffees wie dieser, der im Nass- oder Waschverfahren verarbeitet wird (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt), drücken typischerweise eine große aromatische Komplexität und Intensität mit einem besonderen Schwerpunkt auf Zitrus- und Blumennoten aus. Kickapoo ist ein Wisconsin-Mikroröster, der sich den Prinzipien und Kaffees aus biologischem Anbau und fairem Handel verschrieben hat. Kickapoo ist Mitglied der Fair Trade Federation, einer Organisation, die sich nicht der Zertifizierung, sondern der Bereitstellung fairer Löhne und guter Beschäftigungsmöglichkeiten für wirtschaftlich benachteiligte Handwerker und Landwirte weltweit widmet. Besuchen Sie kickapoocoffee.com oder rufen Sie (608) 637-2022 an, um weitere Informationen zu erhalten Information.





beste Espressomischung

Wer sollte es trinken: Bittersüß im besten Sinne: gleichzeitig honigsüß und knackig herzhaft, mit einnehmender und verwickelter aromatischer Nuance. Und aus biologischem Anbau.

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