Bio-Äthiopier Sidamo

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Die WestBean Kaffeeröster



Maxwell House Bewertung

Bio-Äthiopier Sidamo

Ort des Rösters:San Diego, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Sidamo, Südäthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/70
Osten. Preis:$ 7.50 / 8 oz.
Prüfungsdatum:November 2010
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Hell mit Bergamotte und bittersüßer Zitrone, knuspriger Bäckerschokolade und frisch geschnittener Tanne, dieser in der Frucht getrocknete Kaffee, der eher wie ein fein gewaschener Kaffee aus Äthiopien als ein natürlicher Kaffee schmeckt, obwohl ein runder Hauch von Kirsch-Blaubeer-Süße das Profil kompliziert und schien seine Verarbeitungsmethode zu bestätigen. Zarte Säure; leichtes, seidiges Mundgefühl; langer, zitronen-kakaogesättigter Abgang.



wie man einen geschnittenen Kaffee macht

Anmerkungen: Dies ist ein trocken verarbeiteter oder 'natürlicher' Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder 'gewaschenen' Kaffees der Fall ist. Es ist auch aus kontrolliert biologischem Anbau. The West Bean befindet sich im Herzen von San Diego und ist ein Mikroröster, der von drei Freunden gegründet wurde, die sich leidenschaftlich für Kaffee interessieren. Besuchen Sie www.thewestbean.com oder rufen Sie 619-709-3232 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Wer sollte es trinken: Diejenigen, die einen knusprigen, komplex getönten äthiopischen Frühstückskaffee bevorzugen.



Tisch der Heiligen
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