Bio äthiopische Yirgacheffe

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Bio äthiopische Yirgacheffe

Ort des Rösters:Minneapolis, Minnesota
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Yirgacheffe, Provinz Sidamo, Südäthiopien.
Braten Level:Mittel
Agtron:47/57
Prüfungsdatum:November 2009
Aroma:8
Säure:8
Körper:7
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Intensives, süßliches Aroma mit komplexem Zitrus- und Blütencharakter. Die Blüten drehen sich deutlich in Richtung Jasmin in der Tasse, mit einer weiterhin gedämpften Zitrusfrucht und einem Hauch von Kakaoschokolade. Helle, ausgewogene Säure, mittlerer Körper und ein leicht mageres Mundgefühl. Der ruhige Abgang zeigt Noten von Toast und Kakao.



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Anmerkungen: Dieser Kaffee ist aus kontrolliert biologischem Anbau und fairem Handel, dh er wurde von Kleinbauern zu einem 'fairen' oder wirtschaftlich nachhaltigen Preis gekauft. Archer Farms ist eine Premium-Lebensmittelhausmarke der Target Corporation mit dem Motto 'Tasty Food Tasty Price' und bietet alles von Backwaren bis zu Tiefkühlprodukten. Dieser Kaffee ist exklusiv in den Target Stores erhältlich. Besuchen Sie www.target.com oder rufen Sie unter 800-440-0680 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Wer sollte es trinken: Einer der markantesten Kaffee-Ursprünge der Welt bei einem Target in Ihrer Nähe.

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