Panama Camilina Natürliche Geisha

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Klatch Kaffee



maxwell house kolumbianischer kaffee

Panama Camilina Natürliche Geisha

Ort des Rösters:Los Angeles, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Piedra Candela, Provinz Chiriqui, weit westlich von Panama
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/78
Osten. Preis:$ 49,95 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2016
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Tief reichhaltig, verlockend süß. Butterscotch, Pfirsich, Narzisse, Mandel, Grapefruitschale in Aroma und Tasse. Saftige, lebendige Säure; volles, samtiges Mundgefühl. Alle Aromen aus der Tasse tragen zu einem resonanten, geschmacksgesättigten, kurzen Abgang bei, der sich im langen Bereich um Butterscotch-Noten festigt.



Cappuccino vs geschnitten

Anmerkungen: Produziert aus Bäumen der seltenen äthiopischen botanischen Sorte Gesha (auch Geisha) von Bauer Roberto Brenes von der Finca La Aurora. Mit ihren im Allgemeinen länglichen Bohnen und ihrer charakteristischen, blumigen und knackigen, oftmals schokoladigen Tasse gilt die Sorte Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten. Dies ist eine trocken verarbeitete oder „natürliche“ Gesha, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Klatch Coffee ist ein preisgekrönter Kaffee Kleine Rösterei in der Gegend von Los Angeles, deren Barista und Trainerin Heather Perry 2003 und 2007 die United States Barista Championships gewann und eine Espressomischung von Klatch Coffee braute www.klatchroasting.com oder rufen Sie 877-455-2824 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Das Fazit: Eine liebevoll naturverarbeitete Gesha von einem angesehenen Bauernhof: elegant, lebendig, geschmacksintensiv.

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