Panama Duncan Natural Gesha

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Temple Kaffee und Tee

Guatemala Antigua Kaffee

Panama Duncan Natural Gesha

Ort des Rösters:Sacramento, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet El Salto, Boquete, Panama.
Braten Level:Licht
Agtron:61/81
Osten. Preis:$ 47.00 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:November 2014
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Opulent und vibrierend scharf. Tiefe Blüten (Flieder und Passionsblume), pudrige Schokolade, komplexe Früchte (Mispel, Himbeere, Jackfrucht), Moschus in Aroma und Tasse. Reichhaltige, süß-säuerliche Säure. Seidiges Mundgefühl. Eine trockene Schokolade trägt zu einem langen, ringenden Abgang bei.

Kaffee aus Südamerika

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der seltenen aus Äthiopien stammenden botanischen Sorte Gesha (auch Dinkel-Geisha). Mit ihren im Allgemeinen länglichen Bohnen und ihrer unverwechselbaren Blumen- und Schokoladenschale zeichnet sich die Sorte Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten aus. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Duncan Estate ist ein biologisch zertifizierter Bauernhof, der Ricardo Koyner, einem Kaffeebauern in der dritten Generation, gehört und von ihm betrieben wird. Temple Coffee ist ein qualitätsorientierter Röster für Einzel- und Großhandelsspezialitäten, der seit 2005 in Sacramento, Kalifornien, tätig ist. Temple setzt sich für die Beschaffung, Röstung und Zubereitung feinster Kaffees ein und bietet Kaffee von angesehenen Einzelunternehmen und Genossenschaften auf der ganzen Welt. Besuch www.templecoffee.com oder rufen Sie 916-454-1282 für weitere Informationen.



Newman eigenen Kaffee

Wer sollte es trinken: Üppig und komplex in Geschmack und Aroma, knackig und bittersüß in der Struktur, eine bemerkenswerte Tasse für Kaffee-Abenteurer, die sich in ihrer vielschichtigen Komplexität zurechtfinden.

guten morgen kaffee
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