Panama Esmeralda Geisha

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Kaffee mit großen Schultern



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Panama Esmeralda Geisha

Ort des Rösters:Chicago, Illinois
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:57/83
Osten. Preis:$ 46.00 / 10 Unzen
Prüfungsdatum:März 2015
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:10
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Sehr süß, berauschend blumig, aufwendig komplex. Lavendel Honig; blumige Noten von Veilchen bis Lilie; kandierte Zitrone und Blutorange; geröstete Kakaospitze; Schwarzkirsche in Aroma und Tasse. Zarte, zart knusprige, sehr süße Säure; sirupartiges, lebhaftes Mundgefühl. Tiefer, langer, resonant geschmacksgesättigter Abgang.



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Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 13 auf der Liste der 30 besten Kaffees von Coffee Review 2015 ausgewählt. Kaffee von Bäumen der botanischen Sorte Gesha (auch Geisha), die auf der Hacienda La Esmeralda von Price Peterson in Panama angebaut wurden, führte diese außergewöhnliche Sorte erstmals ein Arabica zur Welt. Mit seinen kräftigen, bootförmigen Bohnen und seiner unverwechselbaren, blumigen und knackig kakaofarbenen Tasse ist der Gesha einer der weltweit einzigartigsten Kaffees, und die Esmeralda-Versionen gehören zu den authentischsten. Big Shoulders Coffee ist ein handwerklicher Röster aus Chicago, der seinen frisch gerösteten, sachlichen Ansatz für feinen Kaffee unterstreicht. Besuchen Sie www.bigshoulderscoffee.com oder rufen Sie unter 312-888-3042 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Wer sollte es trinken: Tolle Version des routinemäßig tollen Gesha-Profils, so verführerisch wie originell.



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