Panama Finca La Valentiina Geisha

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PT's Kaffeerösterei

Panama Finca La Valentiina Geisha

Ort des Rösters:Topeka, Kansas
Kaffee Herkunft:Horqueta, vulkanisches Anbaugebiet im Westen Panamas.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/78
Osten. Preis:$ 59,95 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2011
Aroma:10
Säure:7
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß und honigig mit Pfirsich- und Blumennoten, ausgewogen von säuerlichen Früchten: Cranberry, Mandarine. Seidiges Mundgefühl. Der Pfirsich und die blumige Süße dominieren im kurzen Abgang, obwohl eine straffende, trocknende Adstringenz, die sich die ganze Zeit durch die Tasse zieht, im langen deutlich hervortritt.



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Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der seltenen aus Äthiopien stammenden botanischen Sorte Geisha (auch Dinkel Gesha) von „The Brothers Osorio“, Benjamin und Efrain. Mit ihren im Allgemeinen länglichen Bohnen und ihrer charakteristischen Tasse aus Blumen, Zitrusfrüchten und Kakao gilt die Sorte Geisha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten. Geröstet bei PT's Coffee, wo das Motto lautet: 'Ohne die Liebe ist es nur Kaffee.' Weitere Informationen erhalten Sie unter www.ptscoffee.com oder telefonisch unter 888-678-5282.





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Wer sollte es trinken: Paradoxe Spannung - honigsüße Unterstützung trockener, säuerlicher Früchte - in einer leicht gerösteten Version der berühmten Geisha-Sorte.

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