Panama Finca San Sebastian

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Jackrabbit Java



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Panama Finca San Sebastian

Ort des Rösters:Thermopolis, Wyoming
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama
Braten Level:Mittellicht
Agtron:52/74
Osten. Preis:$ 12.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Oktober 2017
Aroma:8
Säure / Struktur:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Knackig, reichhaltig süß. Zitronenblüte, karamellisierte Banane, Tanne, Muskatnuss, Bäckerschokolade in Aroma und Tasse. Bittersüße Struktur mit milder Säure; mageres, samtiges Mundgefühl. Der sanft trocknende Abgang führt zu zitrisch-blumigen Noten und karamellisierter Banane, die sich im langen Abschnitt zu knusprigem, muskatnussfarbenem Kakao festigen.



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Anmerkungen: Hergestellt auf der Finca San Sebastian aus Bäumen der Sorten Catuai und Typica von Arabica. Nass oder gewaschen verarbeitet (Fruchtschale und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt). Jackrabbit Java wählt die besten Kaffeesorten aus der ganzen Welt aus und röstet sie in Thermopolis, Wyomings frischer Bergluft. Alle Jackrabbit Java-Kaffees sind von Spezialität und werden auf Bestellung geröstet. Besuch www.jackrabbitjava.com für mehr Informationen.





Sumatra Kaffee Fakten

Das Fazit: Eine geradlinige Panamatasse: knackig, zitrisch und schokoladig mit einladenden Noten von tropischen Früchten.



voller Nüsse Bewertung
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