Panama Der besondere Smaragd Mario San Jose

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Bird Rock Kaffeeröster



8 Uhr Kaffee

Panama Der besondere Smaragd Mario San Jose

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Boquete, West-Panama
Braten Level:Mittel
Agtron:49/62
Osten. Preis:$ 28.00 / 8 oz.
Prüfungsdatum:August 2010
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Im Aroma Zitrone, Beere und vor allem zarten Blüten - Jasmin und Lavendel. In der Tasse knackige, blumige Säure, seidiges Mundgefühl. Die Blüten und die Zitrone vertiefen sich und werden kräftig, was zu einem langen, tiefen Abgang führt.

Anmerkungen: Kaffees von Bäumen der botanischen Sorte 'Gesha' oder 'Geisha', die auf der Hacienda La Esmeralda von Bauer Price Peterson in Panama angebaut wurden, haben in den letzten Jahren stets Rekordpreise erzielt. Die Esmeralda Panama Gesha gilt mit ihren langen Bohnen in Form eines Bootes und ihrer charakteristischen Tasse mit Blumen- und Schokoladenmotiven weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten. 'Mario' bezieht sich auf den Bereich der Farm, auf dem dieses Los angebaut wurde, und 'San Jose' auf die Jahreszeit, in der es geerntet wurde, in diesem Fall im März, als der regional beliebte Schutzpatron San Jose sein Fest feierte Tag. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in der Region San Diego, das sich auf qualitativ hochwertigen, ökologischen und sozial verträglichen Kaffee konzentriert. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Eine besonders komplexe, floral getönte Version eines der besten Kaffees der Welt.

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