Panama Ratibor Hartmann Natürlich

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Temple Kaffee und Tee



Gaviña Gourmet-Kaffee

Panama Ratibor Hartmann Natürlich

Ort des Rösters:Sacramento, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Santa Clara, Piedra Candela, vulkanisches Anbaugebiet, West-Panama
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/80
Osten. Preis:$ 17.50 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2016
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Elegant kraftvoll, exquisit blumig. Aprikosenmarmelade, Brandy, weißer Pfeffer, Myrrhe und Melasse in Aroma und Tasse. Knackige, runde, zutiefst süße Säure; Kuscheliges Mundgefühl. Alle Geschmacksnoten tragen zu einem leise nachhallenden, langen Abgang bei.

Anmerkungen: Die Finca Hartmann wurde 1940 von Ratibor Hartmann gegründet und wird seit fast achtzig Jahren von Mitgliedern der Familie Hartmann betrieben. Dies ist ein ungewöhnlich raffiniertes Beispiel für einen trocken verarbeiteten oder „natürlichen“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. Temple Coffee ist ein qualitätsorientierter Röster für Einzel- und Großhandelsspezialitäten, der seit 2005 in Sacramento, Kalifornien, tätig ist. Temple setzt sich für die Beschaffung, Röstung und Zubereitung feinster Kaffees ein und bietet Kaffee von angesehenen Einzelunternehmen und Genossenschaften auf der ganzen Welt. Besuch www.templecoffee.com oder rufen Sie 916-454-1282 für weitere Informationen.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die den sensorischen Hedonismus eines wunderschön zubereiteten natürlichen Kaffees suchen: geschmacksgesättigt, subtil komplex und durchgehend saftig.

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