Passabholung Kenia Ichamara

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Oceana-Kaffee

Passabholung Kenia Ichamara

Ort des Rösters:Tequesta, Florida
Kaffee Herkunft:Schmerzanbaugebiet im Süden Kenias
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/73
Osten. Preis:$ 16.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juli 2016
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reichhaltig süß-herzhaft, kompliziert. Süße Schokolade, Wacholder, rote Johannisbeere, eine violett-blumige Kopfnote in Aroma und Tasse. Resonante, schwach getönte Säure; volles, sirupartiges Mundgefühl. Die Wacholdernote ist knackig hell und im Abgang fast ginartig, obwohl sie von süßer Schokolade und einem anhaltenden violetten Schimmer gedämpft wird.



costco Bohnenkaffee

Anmerkungen: Dieser außergewöhnliche Kaffee wurde als Kaffee Nr. 17 ausgewählt Coffee Review’s Liste der 30 besten Kaffees des Jahres 2016. Bio-zertifiziert. Produziert ausschließlich aus Bäumen der beiden besten Arabica-Sorten Kenias, dem großen, mit Bourbon in Verbindung stehenden SL28 und SL34. Trotz wachsender Unzufriedenheit und urbaner Eingriffe in erstklassige Kaffeeländer produziert Kenia weiterhin einige der elegantesten und unverwechselbarsten Kaffeesorten der Welt. Das 2009 von Amy und Scott Angelo gegründete Unternehmen Oceana braut Kaffeespezialitäten, die in seiner Rösterei und seinem Café in Tequesta, Florida, in kleinen Mengen geröstet wurden. Die Mitarbeiter von Oceana sind von jedem Detail des Prozesses besessen, von der Beschaffung der Bohnen bis zum Eingießen des Kaffees, um sicherzustellen, dass jede Tasse so reichhaltig und resonant ist, wie sie sein sollte. Besuchen Sie www.oceanacoffee.com für weitere Informationen.





Kirkland Breakfast Blend Bewertung

Das Fazit: Das übliche Paradox des großen Kenia verkörpert hier eine schokoladige Süße, die einer lebhaften, wacholderartigen Schärfe entgegenwirkt, aber auch die üblichen säuerlichen Beeren und subtilen Blüten. Ein außergewöhnliches und originelles Kenia.

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