Pauls Mischung

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Thanksgiving Coffee Company

Mit vollem Nusskaffee überbacken

Pauls Mischung

Ort des Rösters:Fort Bragg, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Nicht enthüllt
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/75
Osten. Preis:$ 12.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2016
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reich und süß scharf. Concord Traube, geröstete Kakaospitze, Zeder, Haselnuss, Zitronenblüte in Aroma und Tasse. Lebhafte, leicht saftige Säure; zartes, samtiges Mundgefühl. Der knackige, nusstonige Abgang führt zu Concord-Traubennoten im kurzen und Zedernholz im langen, mit Haselnuss im ganzen.

grüne Gebirgskaffeetassen

Anmerkungen: Die in dieser Mischung enthaltenen Kaffees sind aus kontrolliert biologischem Anbau und nach Fair Trade zertifiziert. Dies bedeutet, dass sie von Kleinbauern zu einem „fairen“ oder wirtschaftlich nachhaltigen Preis gekauft wurden. Thanksgiving war einer der Pioniere des Landes bei sozial und ökologisch fortschrittlichen Röstern und zielte darauf ab, Kaffeequalität mit sozialer und ökologischer Verantwortung zu verbinden, viele Jahre bevor die letzteren Themen in Mode kamen. Diese Mischung ist nach Paul Katzeff benannt, einem der Gründer von Thanksgiving Coffee. Besuch www.thanksgivingcoffee.com oder rufen Sie 800-648-6491 für weitere Informationen.



beste Klinge Kaffeemühle

Das Fazit: Eine solide Mischung, die tiefe Fruchtnoten mit süßen Nüssen und aromatischen Holzkomplikationen bietet. Beruhigende Umwelt- und sozioökonomische Eigenschaften.

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