Peaberry Medium Braten

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Hula Daddy

Ort des Rösters:Holualoa, Hawaii, Vereinigte Staaten
Kaffee Herkunft:Wachsender Bezirk Holualoa, Nord-Kona, Hawaii.
Braten Level:Mittel
Agtron:49/64
Osten. Preis:$ 44,95 / 16 Unzen
Prüfungsdatum:Januar 2012
Aroma:8
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Zart, süß, hell, erfrischend. Frisch geschnittene Tanne, mandelähnliche Nuss und das reine, süß-herbe Aroma von Kaffeefrüchten in Aroma und Tasse. Sanft lebhafte, blumig getönte Säure; seidiges bis leicht sirupartiges Mundgefühl. Ein Hauch von Kakao, der leise in der Tasse auftaucht, dominiert einen knackig süßen Abgang.

Anmerkungen: Erdbeeren entstehen, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne bildet und nicht das übliche Paar flache Bohnen. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen aus derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. Hula Daddy ist eine Boutique-Kaffeefarm und -Mühle in der Nähe des südlichen Endes des Kona-Anbaugebiets. Besuch www.huladaddy.com oder rufen Sie 888-553-2339 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Erfrischend und außergewöhnlich in seiner delikaten Komplexität, eine obstgartenähnliche Reinheit, die sich von einem üppigen Dessert abheben oder ein leichtes Mittagessen erhellen könnte. Denken Sie nicht daran, etwas anderes als Ihre Lippen hineinzubringen.

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