Perle von Otún

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Espresso Republik



Mayorga Kaffee Bewertung

Perle von Otún

Ort des Rösters:Chino, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Huila, Kolumbien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/74
Osten. Preis:$ 15.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:November 2018
Aroma:8
Körper:8
Geschmack:8
Nachgeschmack:9
Mit Milch:8

Blind Assessment: Knusprig süß, ausgeglichen. Bäckerschokolade, Ahornsirup, Gardenie, Kirsche, Zeder in Aroma und Tasse. Süß-säuerliche Struktur; samtiges Mundgefühl. Der Abgang verfestigt sich zu Bäcker-Schokolade und Gardenie mit einem Hauch von Zeder.



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Anmerkungen: Vollständig aus Bäumen der Sorte Caturra von Arabica hergestellt. Espresso Republic wurde 2010 gegründet und hat sich darauf spezialisiert, Qualitätskaffee zu beschaffen und in kleinen Mengen für Einzel- und Großhandelskunden zu rösten. Besuch www.espressorepublic.com für mehr Informationen.





bester fair gehandelter kaffee

Das Fazit: Eine süße, einnehmende Tasse aus Kolumbien mit knuspriger Bäckerschokolade als Durchgang.



Amavida Kaffee und Tee
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