Natürliche Puna

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Big Island Kaffeeröster



Entkoffeinierungsprozess von Starbucks

Natürliche Puna

Ort des Rösters:Blick auf die Berge, Hawaii
Kaffee Herkunft:Puna District, Big Island von Hawaii
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/74
Osten. Preis:$ 29.00 / 10 Unzen
Prüfungsdatum:Juni 2017
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Reichlich süß, tief reich und herzhaft. Getrocknete Aprikose, Limettenschale, Nougat, Lavendel, Thymian in Aroma und Tasse. Runde, fruchtige Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Der resonante Abgang ist geprägt von würzigen Kräuternoten, Nougat und einem Hauch pikanter Zitrusschale.

Anmerkungen: Hergestellt aus Bäumen der Sorten Red Caturra, Red Catuai, Pache und Bourbon von Arabica. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder „natürlicher“ Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet und nicht nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder „gewaschenen“ Kaffees der Fall ist. höchste Bewertung bei einer Verkostung von Kaffee für Frauen Kaffee BewertungVerkostungsbericht Juni 2017. Big Island Coffee ist ein preisgekrönter Kaffeeröster und eine Kaffeefarm, die mit praktischer Leidenschaft von Kelleigh Stewart und Brandon von Damitz betrieben werden. Besuch www.bigislandcoffeeroasters.com für mehr Informationen.



Das Fazit: Ein natürlich verarbeiteter Kaffee, der in seiner fruchtbetonten Eleganz Anmut und Finesse zeigt.

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