Ruanda COOPAC

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Bruder Kaffeeröster



wann man Kaffeebohnen pflückt

Ruanda COOPAC

Ort des Rösters:Calgary, Alberta, Kanada
Kaffee Herkunft:Ruanda
Braten Level:Mittel
Agtron:45/57
Osten. Preis:CAD $ 39.20 / 32 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2011
Aroma:8
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß getöntes Aprikosen- und Pfirsich-in-Sirup-Aroma. Durchdringende, zitronige Säure, seidiges Mundgefühl und Aromenoten, die das Steinobst-Thema mit einer säuerlichen, würzigen Orange komplizieren. Die Frucht verblasst etwas im Abgang, aber die reiche Süße bleibt bestehen.



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Anmerkungen: Dieser Kaffee ist Fair Trade-zertifiziert, dh er wurde von Kleinbauern zu einem „fairen“ oder wirtschaftlich nachhaltigen Preis gekauft. Das bemerkenswerte Potenzial Ruandas als Produzent von feinem Kaffee wurde erst in den letzten sechs Jahren dank der großzügigen Unterstützung durch internationale Hilfsorganisationen, die Kaffeespezialitätengemeinschaft und die Industrie seiner Erzeuger voll ausgeschöpft. Diese Menge Kaffee, die ausschließlich aus der bewunderten Bourbon-Sorte Bourbon Mayaguez besteht, wurde von der Genossenschaft COOPAC (Cooperative pour la Promotion des Activities Cafe) hergestellt. Der in Calgary ansässige Fratello ist ein Boutique-Kaffeeröster der zweiten Generation, der drei Brüdern gehört Fokus auf verantwortungsvolle Handelsbeziehungen mit Kaffeebauern. Besuchen Sie www.fratellocoffee.com oder rufen Sie unter 800-944-2545 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Wer macht grünen Bergkaffee

Wer sollte es trinken: Komplexes Obstsortiment von herb bis süßlich üppig.



Was für ein Kaffee ist Cafe Bustelo?
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