S. O. Espresso Maui Mokka

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Paradies-Bräter



barrington kaffeerösterei co

S. O. Espresso Maui Mokka

Ort des Rösters:Ramsey, Minnesota
Kaffee Herkunft:Kaanapali-Bezirk, nahe Lahaina, West-Maui, Hawaii
Braten Level:Mittel-Dunkel
Agtron:40/49
Osten. Preis:$ 19,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2012
Aroma:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8
Mit Milch:8

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Scharf, opulent, tief. Mango, Aprikose, dunkle Schokolade, Dämmerungsblumen im Aroma und kleine Tasse. Volles, butterartiges Mundgefühl; Reichhaltig trocknendes, geschmacksgesättigtes Finish. Dominiert zwei Teile Milch; benötigt ungefähr vier Teile, um vollständig abzurunden und aufzufüllen.

Anmerkungen: Mokka (auch Moka und Mocca geschrieben) ist eine berühmte Arabica-Sorte, die von Brasilien nach Kaanapali, Hawaii, gelangte. Es muss jedoch mit ziemlicher Sicherheit aus dem Jemen stammen, wo Sorten mit identischem Aussehen und Cup als Ismaili sowie unter anderen lokalen Namen bekannt sind. Dies ist ein trocken verarbeiteter oder 'natürlicher' Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder 'gewaschenen' Kaffees der Fall ist. Paradise Roasters ist stolz darauf, dass Kaffee erst nach der Bestellung geröstet und versandt wird. Seine metaphorische Mission ist es, eine paradiesische Wärme aus dem Kaffeeanbau im Süden in die kühle Umgebung von Minnesota und darüber hinaus zu bringen. Besuchen Sie www.paradiseroasters.com oder rufen Sie 763-433-0626 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Ein resonanter, exotischer Straight Shot. Sollte mit größeren Milchgetränken gut umgehen.

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