Sheeva

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Barrington Kaffeerösterei Co.



Bar 9 Kaffee

Sheeva

Ort des Rösters:Lee, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Oromia und Yirgacheffe Anbaugebiete, Äthiopien.
Braten Level:Licht
Agtron:64/80
Osten. Preis:$ 23,45 / 16 Unzen
Prüfungsdatum:Juni 2013
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Süß säuerlich, lyrisch, komplex. Gebratene Kakaospitze, Honig, Guave, grüner Apfel, lebhafter Lavendel in Aroma und Tasse. Lebendige, saftige Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Der Geschmack trägt mit Autorität zu einem hellen, honigfarbenen Abgang bei.



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Anmerkungen: Dieser Kaffee, der fein nassverarbeitetes Äthiopien aus zwei der bedeutendsten Anbaugebiete Äthiopiens vereint, ist der erste in Barringtons Ceres-Projekt, bei dem Super-Premium-Kaffees zu charakteristischen Profilen verarbeitet werden sollen. Barrington Coffee ist ein handwerklich hergestellter Röstbetrieb, der sich ausschließlich dem Elite-Kaffee widmet, der frisch geliefert und geröstet wird. Besuch www.barringtoncoffee.com oder rufen Sie 800-528-0998 für weitere Informationen.





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Wer sollte es trinken: Diejenigen, die wahrscheinlich eine feine und originelle Variante des großen äthiopischen Bechers genießen werden: hell saftig, tief komplex.

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