Sidamo Guji

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Bird Rock Kaffeeröster



Bohnenreinigungsmaschine

Sidamo Guji

Ort des Rösters:La Jolla, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Anbaugebiet Sidama (auch Sidamo), Südäthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:59/80
Osten. Preis:16,99 $ / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2012
Aroma:10
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:7

Blind Assessment: Hervorragende Aromen und Geschmäcker: Eine reichhaltige, fudrige Schokoladensensation mit Blüten, Vanille, Brandy- und Tortenaromen und guavenartigen Früchten dominiert. Runde, knackige Säure; dichtes, volles Mundgefühl. Der Abgang ist sehr süß und Vanille-geschnürt in der kurzen, obwohl in der langen es in Richtung Adstringenz verblasst.



Schnitt in Englisch

Anmerkungen: Dies ist ein trocken verarbeiteter oder 'natürlicher' Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei nass verarbeiteten oder 'gewaschenen' Kaffees der Fall ist. Bird Rock Coffee Roasters ist ein Einzelhandels- und Großhandelsunternehmen mit Sitz in San Diego, das sich auf ökologischen und sozial verträglichen Kaffee spezialisiert hat. Besuch www.birdrockcoffee.com oder rufen Sie 858-551-1707 an, um weitere Informationen zu erhalten.



st inies kaffee

Wer sollte es trinken: Beeindruckend reichhaltige und komplex schokoladige Variation der Äthiopien-Tasse.

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