Single-Origin Espresso

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Guorizi Zhai Kaffee

Ort des Rösters:Hsinchu, Taiwan
Kaffee Herkunft:Huila, Kolumbien
Braten Level:Mittel
Agtron:46/66
Osten. Preis:$ 15.00 / 8 Unzen
Prüfungsdatum:Dezember 2019
Aroma:9
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Reichhaltig süß, tief schokoladig, zart rauchig. Persimone, dunkle Schokolade, Mandelbutter, Gardenie, sanft in Aroma versengte Eiche und kleine Tasse. Knackiges, samtiges Mundgefühl; Resonanter Abgang mit Noten von Schokolade und Mandeln und einem Hauch von verbrannter Eiche. In Cappuccino-Milch werden Schokoladen- und Mandelnoten mit süßer Persimone als Hintergrund hervorgehoben.

Anmerkungen: Ein Espresso aus einer Hand aus Huila, Kolumbien. Guorizi Zhai Coffee ist eine kleine Kaffeerösterspezialität mit Sitz in Hsinchu, Taiwan. Weitere Informationen erhalten Sie unter https://www.facebook.com/guorizi.zhaicoffee/.



Das Fazit: Sanft rauchiges aromatisches Holz umrahmt diesen tief schokoladigen Espresso aus einer Quelle mit hübschen Blumen- und Fruchtnoten, besonders attraktiv in dreiteiliger Milch.

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