Sonderreserve Hardcore

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Dr. Danger Coffee



Don Francisco Kaffee

Sonderreserve Hardcore

Ort des Rösters:Burlington, Vermont
Kaffee Herkunft:Hambela District, Oromia-Anbaugebiet, Südäthiopien
Braten Level:Mittellicht
Agtron:53/73
Osten. Preis:$ 20.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Januar 2016
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Dezent süß, reichhaltig, belebt von säuerlichen Fruchtnoten. Tortenkirsche, Lavendel, getrocknetes Basilikum, Haselnussbutter in Aroma und Tasse. Saftige, herbe Säure; volles, leicht sirupartiges Mundgefühl. Baker's Schokoladenoberflächen in einem stark trocknenden Finish.



San Francisco Bay Gourmet-Mischung

Anmerkungen: Oromia ist eine Kaffeeregion in Südäthiopien, in der unverwechselbare Kaffeesorten aus traditionellen Arabica-Sorten hergestellt werden, die seit langem in der Region angebaut werden. Diese Charge wurde nass oder gewaschen verarbeitet (Fruchtschalen und Fruchtfleisch werden vor dem Trocknen entfernt). Südäthiopische Kaffees, die mit dieser Methode verarbeitet werden, drücken typischerweise eine große aromatische Komplexität und Intensität aus, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf floralen Noten liegt. Dr. Danger Coffee wurde von Dr. Bob Arnot, einem Veteranen der Hilfsarbeit in Afrika und langjährigen Gesundheitskorrespondenten für NBC und CBS, gegründet. Mit der Flüssigchromatographie und der Massenspektrometrieanalyse ist das Unternehmen bestrebt, Kaffee mit höchstmöglichem gesundheitlichen Nutzen durch Beschaffung und Rösten von Kaffee mit einem hohen Anteil an entzündungshemmenden Verbindungen herzustellen. Besuchen Sie drdangercoffee.com für weitere Informationen.



Seattles beste Henry-Mischung

Wer sollte es trinken: Diejenigen, die nass verarbeiteten Kaffee aus Äthiopien mit einer angenehmen Balance aus süßen und säuerlichen Tönen schätzen, die von einem Hauch von Kräutern und Lavendel animiert werden.



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