Sumatra Aceh Pondok

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JBC Kaffeeröster

blauer Gebirgspeaberrykaffee

Sumatra Aceh Pondok

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Provinz Aceh, Nordsumatra, Indonesien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:58/83
Osten. Preis:$ 11,95 / 12 oz.
Prüfungsdatum:Juni 2010
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Intensiv reiches Aroma: Grapefruit, süß getöntes Sandelholz und Zeder. In der Tasse setzte sich der cremige Körper mit durchdringender, aber sanfter Säure, süß-scharfen Früchten - Grapefruit, scharfen Beeren - und aromatischem Holz fort. Ein saftiger, geschmacksgesättigter kurzer Abgang wird am langen Tag knusprig trocken.

Anmerkungen: Wahrscheinlich eine sehr saubere und dennoch intensive Version des traditionellen Sumatra-Feuchtschalen-Kaffees mit seinen fruchtigen und scharfen Tendenzen. JBC Coffee Roasters (ehemals Johnson Brothers Coffee Roasters) ist ein angesehenes Röstunternehmen für Kleinserien. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Der neue Stil von Sumatra vom Feinsten: Intensiv, exotisch und doch anmutig.

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