Sumatra Lintong

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Temple Kaffee und Tee



Nespresso-Geschmack Bewertungen

Sumatra Lintong

Ort des Rösters:Sacramento, Kalifornien
Kaffee Herkunft:Wachsender Bezirk Lintong, Nord-Sumatra, Indonesien.
Braten Level:Mittel
Agtron:48/62
Osten. Preis:$ 14.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2011
Aroma:9
Säure:8
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Tief, komplex, scharf. Süß-säuerliche Grapefruit und umhüllende, frisch gedrehte, feuchte Erde in Aroma und Tasse, mit Grazienoten von Blumen bis Zedernholz. Reichhaltige Säure, leicht sirupartiges Mundgefühl. Die Grapefruit- und Erdnoten reichen tief in den Abgang.



illy gemahlener Kaffee Bewertung

Anmerkungen: Kaffees aus dem nördlichen Teil der indonesischen Insel Sumatra sind für ihre komplexen Noten von Erde, Früchten und aromatischem Holz bekannt, die größtenteils aus unorthodoxen Methoden zum Entfernen und Trocknen von Früchten resultieren, die als „Nassschalen“ bezeichnet werden. Dieser Kaffee ist ein besonders raffiniertes Beispiel für diese Art. Temple Coffee ist ein qualitätsorientierter Röster für Einzel- und Großhandelsspezialitäten, der seit 2005 in Sacramento, Kalifornien, tätig ist. Temple setzt sich für die Beschaffung, Röstung und Zubereitung feinster Kaffees ein und bietet Kaffee von angesehenen Einzelunternehmen und Genossenschaften auf der ganzen Welt. Besuchen Sie www.templecoffee.com oder rufen Sie 916-454-1282 an, um weitere Informationen zu erhalten.





Gegenkultur Espresso

Wer sollte es trinken: Ein großartiges Sumatra; eine wunderbare Einführung in diesen unorthodoxen Typ für diejenigen, die ihn nicht kennen und eine Offenbarung für diejenigen, die nur die scharf muffige Sorte kennen.

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