Süßes Maria´s Acatenango Gesha

94

AHRIRE Braten

Süßes Maria´s Acatenango Gesha

Ort des Rösters:Pu’Er, Provinz Yunnan, China
Kaffee Herkunft:Acatenango-Anbaugebiet, Mittel-Guatemala.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:60/74
Osten. Preis:RMB $ 234/125 Gramm
Prüfungsdatum:April 2015
Aroma:9
Säure:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Sanft und rundlich hell, leise kompliziert. Honigmelone, Mandel, würziges, frisch geschnittenes Redwood, üppige Lilie in Aroma und Tasse. Sanfte, lebendige Säure; seidiges Mundgefühl. Gelassener, sanft geschmacksgesättigter Abgang.

folgers kaffee bewertung

Anmerkungen:

Hergestellt aus Bäumen der seltenen aus Äthiopien stammenden botanischen Sorte Gesha (auch Dinkel-Geisha). Mit ihren elegant gestreckten Bohnen und ihrer charakteristischen, blumigen und knusprigen, oftmals schokoladigen Tasse gilt die Sorte Gesha weiterhin als eine der weltweit einzigartigsten Kaffeesorten. Acatenango ist der Name einer Kaffee-Gemeinde sowie eines berühmten Vulkans mit Blick auf das Antigua-Tal von Guatemala. Dieser für den Einzelhandel geröstete Kaffee wird in einem attraktiven Geschenkbehälter aus Rundfaser verkauft. AHRIRE ist ein Mikroröster, der aus dem ManLao River-Projekt hervorgegangen ist, einem gemeinnützigen Projekt zur Bekämpfung der Armut und zum Schutz der Umwelt in der Pu'er-Region in der Provinz Yunnan. AH-RI-RE oder „Tiger“ in der Li-Sprache ist der Name des Rösters, einer ethnischen Minderheit, die in seiner Röstung darauf abzielt, „die robusten, facettenreichen Aromen der Natur zu präsentieren“.



Schweizer Wasser entkoffeinierten Kaffee

Wer sollte es trinken: Eine subtile, ansprechende, zugängliche und doch unvergessliche Version des großartigen Gesha-Profils.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese