Tarime Tansania

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JBC Kaffeeröster



Welcher Kaffee hat die geringste Säure

Tarime Tansania

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Tarime District, Mara Region, Tansania
Braten Level:Mittellicht
Agtron:56/80
Osten. Preis:$ 19,20 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Juni 2018
Aroma:9
Säure / Struktur:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:9

Blind Assessment: Knackig, knallig, süss-herzhaft. Wilder Honig, Schwarzkirsche, Zitronenverbene, Haselnuss, rhododendronartige Blüten in Aroma und Tasse. Ausgewogene, lebendige Struktur mit süß-herber, saftiger Säure; schwimmendes, seidiges Mundgefühl. Resonant und voll im Abgang, wo auch Kakao auftaucht, neben Noten von Wildhonig und Schwarzkirsche in der kurzen und vanilleartigen Blüten in der langen.



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Anmerkungen: Dieser Kaffee erhielt die höchste Bewertung in einer Tasse Kaffee aus der Region der Großen Seen in Afrika für den Verkostungsbericht von Coffee Review vom Juni 2018. Produziert von Kleinbauern aus den bewunderten Bourbon- und Kent-Sorten von Arabica. Dies ist ein nass verarbeiteter oder „gewaschener“ Kaffee, dh die Fruchtschale und das Fruchtfleisch wurden unmittelbar nach der Ernte und vor dem Trocknen von den Bohnen entfernt. Die Vision von JBC Coffee Roasters ist einfach: „Lassen Sie den Kaffee den Weg weisen“, indem Sie die besten und einzigartigsten Kaffeesorten beschaffen und rösten und die Bauern, die diese Kaffeesorten anbauen, mit erheblichen Prämien belohnen. Besuch www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.





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Das Fazit: Eine exquisit ausgewogene, vielschichtige Tasse mit süßen Frucht-, Kräuter- und Blumennoten, die durchweg tief und resonant sind.



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