Dritte Kenia Peaberry

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JBC Kaffeeröster

Dritte Kenia Peaberry

Ort des Rösters:Madison, Wisconsin
Kaffee Herkunft:Südliches Kenia.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/73
Osten. Preis:$ 12,99 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2013
Aroma:8
Säure:8
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Ruhig reichhaltig, herzhaft-süß. Vanille, dunkle Schokolade, schwarzer Salbei, scharfe Himbeere, süße Butter im Aroma und kräftiger in der Tasse. Herbe, aber reichlich abgerundete Säure; glattes, lebhaftes Mundgefühl. Der Abgang ist knackig mit aromatischem Salbei im langen.



Was ist der pH-Wert von Kaffee

Anmerkungen: Trotz wachsender Unzufriedenheit und urbaner Eingriffe in erstklassige Kaffeeländer produziert Kenia weiterhin einige der elegantesten und unverwechselbarsten Kaffeesorten der Welt. Diese Probe besteht ausschließlich aus Erdbeeren, einer Bohnensorte, die entsteht, wenn die Kaffeefrucht nur eine einzige ovale Bohne entwickelt und nicht das übliche Paar flacher Bohnen. Erdbeeren produzieren eine etwas andere (oft bessere) Tasse als normale Bohnen aus derselben Ernte, von der sie während der Sortierung möglicherweise getrennt werden oder nicht. JBC Coffee Roasters (ehemals Johnson Brothers Coffee Roasters) ist ein angesehenes Röstunternehmen für Kleinserien. Besuchen Sie www.jbccoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 608-256-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Eine reichhaltige, wohlschmeckende Variante des großartigen Kenia-Profils.



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