Sumatras Fahrten

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Lexington Kaffeeröster



Starbucks Decaf Bohnen

Sumatras Fahrten

Ort des Rösters:Lexington, Virginia
Kaffee Herkunft:Lintong-Anbaugebiet, Nord-Sumatra, Indonesien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:54/68
Osten. Preis:$ 13,95 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2014
Aroma:9
Säure:7
Körper:8
Geschmack:9
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Apfelwein, geröstete Ananas, üppige Nachtblumen, ein Hauch von knusprig gerösteter Kakaospitze in Aroma und Tasse. Herbe aber gedämpfte Säure; weiches, weiches Mundgefühl. Die Noten von Ananas und Apfelwein tragen zu einem sehr süßen Abgang bei.

Anmerkungen: Dies ist ein trocken verarbeiteter oder 'natürlicher' Kaffee, dh die Bohnen wurden in der Frucht getrocknet, anstatt nach dem Entfernen der Frucht, wie dies bei den für Nordsumatra typischen 'nassgeschälten' Kaffees der Fall ist. Wahana Estate ist eine relativ neue Kaffeefarm im klassischen Lintong-Anbaugebiet in der Nähe des Lake Toba. Lexington Coffee wurde 1990 gegründet und ist eine preisgekrönte Rösterei mit Sitz in Virginia. Lexingtons Fokus auf frischen, aromatischen und nachhaltigen Kaffee spiegelt sich in dem Motto 'Frisch, aromatisch und fair' wider. Weitere Informationen erhalten Sie unter www.lexingtoncoffee.com oder telefonisch unter 800-322-6505.



Wer sollte es trinken: Kaffee-Abenteurer auf der Suche nach ruhiger Aufregung. Ungewöhnliches Aroma und Aroma, üppig aber knackig, Zimt.

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