World Coffee Conference - Neue Wendungen bei einem globalen Treffen von Kaffee- und Regierungsführern

Die Nachfrage steigt seit einigen Jahren schneller als das Angebot. Dies ist ein typischer Zyklus nach einem katastrophalen und allgemein empfundenen historischen Tief. Es scheint jedoch, dass dies kein gewöhnlicher Zyklus ist und die meisten Hersteller sich möglicherweise nicht erholen können, um die steigende Nachfrage zu befriedigen, wenn sich neue und gewaltige Herausforderungen ergeben.

Ich muss zugeben, dass ich zu der Weltkaffeekonferenz gekommen bin, um wirklich eine verblüffende Darstellung der politischen Haltung zu erwarten, insbesondere angesichts der Anwesenheit der Staatsoberhäupter bei der diesjährigen Veranstaltung in Guatemala Ende Februar. Ich war angenehm überrascht. Ich sah eine aktive Auseinandersetzung mit neuen Ideen und mehr Diskussionen über herausfordernde Themen als jemals zuvor. Neben Politik und Märkten gab es breite Diskussionen zu Arbeit, Boden, Geschlecht, Klimawandel und vielem mehr. Zum ersten Mal stand die Diskussion über Nachhaltigkeit in ihren verschiedenen Formen im Vordergrund - und nicht ein Jahr zu früh. 'Bravo' für das ICO [1] und für die exzellente Organisation von Anacafe [2]!

Jeder Redner hatte weniger als 20 Minuten Zeit, um seine Kollegen anzusprechen. Natürlich konnte ich einige meiner Bedenken hinsichtlich der Zukunft des Kaffees nicht zum Ausdruck bringen. Erlauben Sie mir daher, sie jetzt mit Ihnen zu teilen.



Ich bin ehrlich gesagt besorgt; besorgt über die Zukunft des Kaffees als nicht nur ein köstliches sensorisches Vergnügen und ein wichtiges kulturelles Merkmal, sondern vor allem als eine immens wertvolle Form des Einkommens für Millionen. In einer Reihe von Ländern ist Kaffee für das Wohlergehen eines großen Teils der Bauernfamilien so wichtig, dass es für jedermann schwierig ist, einen Ersatz zu finden, sollte er verschwinden. [3] Und genau das kann passieren.

Die Landwirte werden wahrscheinlich sehr bald vor einer Kombination von gewaltigen neuen Herausforderungen stehen, und einige stehen bereits vor ihnen. Wir müssen nur nach Kolumbien blicken, dem wohl am besten organisierten Erzeugerland der Welt, in dem einige historisch einmalige Wetterlagen die Produktion so gestört haben, dass sogar die Nationaler Kaffeefonds und die mächtige Föderation (die mehr als 500.000 Landwirte vertritt) war machtlos, um den steilen Rückgang der Produktion zu verbessern.

Das zuerst Zu diesen Herausforderungen zählen höhere Arbeitskosten, die zum Teil auf die alternde Bevölkerung und zum Teil auf die geringere Erwerbsbevölkerung zurückzuführen sind, da eine Reihe von Erzeugerländern von Kenia über Indonesien bis nach Mittelamerika von interner und externer Migration betroffen sind. Das zweite Die höheren Energiekosten wirken sich negativ auf den Transport und natürlich auf die Düngemittel aus, da viele anorganische Düngemittel viel Energie benötigen und mit den Erdölkosten schwanken. Das dritte steigert das Klimarisiko, da häufigere und störendere Wetterlagen mit einem anscheinend unaufhaltsamen Erwärmungstrend einhergehen [4], der nicht nur die derzeitige Produktion in einer Reihe von Ländern beeinträchtigt, sondern wahrscheinlich die Produktionsbereiche in höhere und schwierigere Gebiete verlagert. Das vierte Herausforderung - als ob das alles nicht genug wäre - ist die Wahrscheinlichkeit einer höheren Marktvolatilität als in der Vergangenheit, die zum Teil auf stärkere Spekulation zurückzuführen ist, aber auch auf eine andere Art von Spekulanten, die Marktbewegungen aus ihrem Verhältnis zu den Fundamentaldaten des Angebots verdrängen können. Nachfrage, Wechselkurse usw.

Während viele eine steigende Nachfrage nach Kaffee erwarten, gehe ich davon aus, dass das Angebot in den kommenden Jahren weitaus chaotischer und unsicherer wird. Dies wird für die Produzenten am gravierendsten sein, insbesondere für die Millionen, die am Rande leben. Viele diskutieren Nachhaltigkeit seit Jahren nur, um ein höheres Einkommen zu erzielen. Die weiseren Experten in der Branche sehen jedoch die Schattenseiten der kommenden Entwicklungen, und Nachhaltigkeitsansätze könnten für viele Hersteller und Unternehmen der Kaffeeindustrie zu wichtigen Instrumenten für die Sicherung der Grundversorgung und ein gewisses Maß an Kontinuität werden.


[1] Die International Coffee Organization ist eine zwischenstaatliche Agentur, die beauftragt ist, die gemeinsamen und globalen Probleme des Sektors anzugehen.

[2] Guatemalas National Coffee Association

[3] Eine genauere Analyse finden Sie unter 'Kaffeemärkte: Neue Paradigmen für globales Angebot und Nachfrage'.

[4] Falls Sie sich fragen, scheint es für jeden Wissenschaftler, der die Daten zur globalen Erwärmung in Frage stellt, hundert zu geben, die dies bestätigen. Die einzig wirklichen Fragen, die noch offen sind, sind, ob Menschen es verursacht haben und was man dagegen tun soll.

San Francisco Bohnenkaffee
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese