Yemen Haraaz

94

Libellen-Kaffeeröster



grüner Berg Kenia aa k Cup

Yemen Haraaz

Ort des Rösters:Boulder, Colorado
Kaffee Herkunft:Zentraljemen
Braten Level:Mittellicht
Agtron:55/75
Osten. Preis:$ 35.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:August 2018
Aroma:9
Körper:9
Geschmack:9
Nachgeschmack:8
Mit Milch:9

Blind Assessment: Bewertet als Espresso. Aprikose, Litschi, Sandelholz, Cashewbutter, Geißblatt in Aroma und kleine Tasse. Cremig-geschmeidiges Mundgefühl; Reichhaltiger Abgang mit Kräuternoten, die an Majoran erinnern, zusammen mit Litschi und Aprikose. Dieser Kaffee besteht aus drei Teilen Milch und ist fruchtbetont. Seine Herbheit wird durch Geißblatt- und Sandelholznoten gemildert.

Anmerkungen: Dieser Kaffee erreichte die zweithöchste Bewertung bei einer Verkostung von naturverarbeiteten Espressos aus einem einzigen Ursprung für den Verkostungsbericht von Coffee Review vom August 2018. Haraz (auch Haraaz, andere Schreibweisen) ist ein berühmtes Kaffeeanbaugebiet im Nordmitteljemen, westlich der Hauptstadt von San'a. Obwohl Äthiopien die botanische Heimat von Coffea arabica ist, führte der Jemen das Getränk im 16. und 17. Jahrhundert in den Rest der Welt ein, und der jemenitische Kaffee wird immer noch aus alten Sorten angebaut und in der Sonne getrocknet, normalerweise auf den Dächern von Steinhäusern. Dies ist ein besonders raffiniertes Beispiel dieses Typs. Dragonfly Coffee ist ein in Boulder, Colorado, ansässiger Mikroröster, der qualitativ hochwertigen Kaffee produziert und sich für wohltätige Zwecke einsetzt. Besuch www.dragonflycoffeeroasters.com oder rufen Sie unter 303-579-2154 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Das Fazit: Ein kraftvoller Espresso von diesem uralten Ursprung, mit einem kräftigen Fruchtton und eleganter Blüte.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese