Yukro Äthiopien

94

George Howell Coffee Company

Ort des Rösters:Acton, Massachusetts
Kaffee Herkunft:Gera District von Oromia Region, Westäthiopien.
Braten Level:Mittellicht
Agtron:57/72
Osten. Preis:$ 21.00 / 12 Unzen
Prüfungsdatum:Februar 2013
Aroma:9
Säure:9
Körper:8
Geschmack:10
Nachgeschmack:8

Blind Assessment: Intensiv süße, komplexe Frucht (marmeladenartige Orange, Pflaume, Brombeere) und Blüten (Rose, Lavendel) im Aroma und besonders in der Tasse. Üppig helle, saftige Säure; leicht sirupartiges Mundgefühl. Das Aroma festigt sich, erhält aber einen langen, tiefen Abgang.

Anmerkungen: Produziert von kleinbäuerlichen Mitgliedern der Yukro-Genossenschaft in hohen Lagen aus einheimischen Erbstücksorten von Arabica. Terroir ist ein Mikroröster, der sich auf Elite-Kaffee aus einer Hand konzentriert. Es war ein Pionier bei der Wiederbelebung von mittelgroßen Röststilen, die den Charakter des Rohkaffees in den Vordergrund stellen sollten. Terroir ist die Kreation von George Howell, einem der weltweit führenden Kaffee-Visionäre. Besuchen Sie www.georgehowellcoffee.com oder rufen Sie 866-444-5282 an, um weitere Informationen zu erhalten.



Wer sollte es trinken: Diejenigen, die Intensität und Aufregung in Geschmack und süßer, saftiger Säure schätzen.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese